Biber Salçası (Tatlı) 1Kg

15,00

Biber salçası nasıl yapılır; Kırmızı biberler Eylül ayında daha olgun ve güzel olur. Salçayı mümkünse bu zamanlarda yapmayı tercih edin.

Satıcı: Birsepetle.com
Kolay İade

Kategoriler: Etiketler: , ,

Açıklama

Biber salçasının faydaları;

Biber salçasının faydaları nelerdir; Salça, içeriğindeki A, B1, B2, C, K vitaminleri, niacin, karbonhidrat, organik asitler, potasyum ve demir gibi bileşiklerden dolayı vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri barındırır. Salçanın sağlığa en önemli katkısı ise içerdiği likopenden kaynaklanmaktadır. Likopen sebze ve meyvelerde doğal olarak bulunan karetenoid ailesine ait bir pigmenttir. Üstelik domates ürünleri taze domatesten çok daha büyük likopen kaynaklarıdır. Çünkü ısı likopenin etkinliğini arttırır. ısıl işlemden geçen domates ve biber ürünleri gerçek birer likopen deposudur.Likopen son yıllarda yapılan çalışmalar ile prostat kanserine iyi gelen tek şey olarak belirlenmiştir. Bunun yanında, kolon, rahim ve göğüs kanserini önlemede ve de yaşlıların bağışıklık sistemini güçlendirmede likopenin etkisi ispatlanmıştır. Likopen aynı zamanda antioksidan bir madde olduğu için hücreleri serbest radikallerin hasarından korumakta, hücreler arasında bağları güçlendirmekte, cildi korumakta ve yaşlanmayı geciktirmektedir.

Biber salçası nasıl yapılır;

Biber salçası nasıl yapılır; Kırmızı biberler Eylül ayında daha olgun ve güzel olur. Salçayı mümkünse bu zamanlarda yapmayı tercih edin. Biberlerin saplarını kesin, tohumlarını çıkarın ve iri parçalar halinde doğrayın. Büyük bir tencereye yada iki tencereye aktarın hiç su koymadan önce suyunu bırakması için kısık ateşte, sonrasında orta ateşte kapağı açık olarak pişirin. İsterseniz düdüklü tencerede 5 dakika pişirebilirsiniz. Pişen malzemeyi robotta iyice parçalayın yada el mikseri ile tencere püre haline getirin. İsterseniz kalan çekirdekleri ve kabukları ayırmak için bir süzgeçten geçirip çelik tencereye aktarın. Tencereyi kapağı açık olarak kısık ateşe koyun suyunun tamamını çekene kadar yavaş yavaş kaynatın. Kaynatırken içinde bir tahta kaşık bırakırsanız etrafa sıçramayacaktır. Dibini tutmasın diye arada sırada karıştırın. Sakın kendi haline ocakta bırakmayın, suyunu aldığımız için özlü bir kıvamı oluyor ve kaynarken sıçrıyor. Bu süre yaklaşık 3-4 saat sürüyor. Tencereye koyduğunuz malzeme hemen hemen yarısına inene kadar kaynatın. Ateşten almadan önce azar azar tuz ilave ederek tuzunu ayarlayın. Biraz tuzlu hazırlayın, daha dayanıklı olur. Suyunu çektiğinden emin olduktan sonra, tepsiye koyun üstünü tülbentle örtün rüzgar ve güneş alan bir yerde arada sırada karışırarak 2-3 gün bekletin. Daha koyu renkli ve kıvamlı istiyorsanız arasıra karıştırarak güneşte bekletme süresini uzatabilirsiniz. Daha sonra yıkanmış ve iyice kurutulmuş cam kavanozlara koyun, üzerine zeytinyağı gezdirin kapağını kapatın, Zeytinyağı hava ile temasını keserek küflenmesini önler. Kavanoz buzdolabında muhafaza edilmelidir.

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Biber Salçası (Tatlı) 1Kg” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu alan güncellenecektir.

İade işlemlerinizi aşağıdaki şekilde yapmalısınız:

  • Ürünün adresinize teslim tarihinden itibaren 14 gün içinde "Sipariş Takibi" sayfasından "İade ve Geri gönderim" başvurusunda bulunarak iade sürecinizi başlatabilirsiniz.
  • Ürünü iade etmek için, orijinal kutusuyla ve faturasıyla birlikte birsepetle.com’a göndermelisiniz. İadenizin kabul edilmesi için, ürünün hasar görmemiş ve kullanılmamış olması gerekmektedir.
  • Daha detaylı bilgi için Yardım sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

Bedel İadesi:

  • İade işlemi sonuçlandıktan sonra bedel ödemesi kredi kartınıza/banka hesabınıza 24 saat içinde yapılmaktadır. Ödeme işlemlerinin hesabınıza yansıma süresi bankanıza göre değişkenlik gösterebilir.

Alışveriş kredisi ile satın alınan ürün iadelerinde; standart prosedür geçerlidir.

Ürün iptal/iadeniz gerçekleştiği durumda, ürün tutarınız birsepetle.com tarafından tanımladığınız hesabınıza geri ödenir.